콩나물 효능 아스파라긴산의 신비

식감도 아삭아삭 콩나물 효능

콩나물은 아주 저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 나물 중의 하나입니다. 저희 아버지가 한때 정말 좋아하셔서 콩나물 무침을 몇달동안 먹은 기억이 있습니다. 아삭한 식감이 매력인 콩나물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

콩나물 칼로리는?

콩나물은 100g 당 30kcal입니다. 열량이 적은 편이며 포만감을 줍니다. 체중조절하는데도 도움을 줄 수 있습니다.

숙취해소

왠만한 해장국에 콩나물이 빠지는게 없는 것 같습니다. 콩나물에는 아스파라긴산과 아미노산이 풍부하답니다. 이것들은 해독작용을 하는데 도움을 줍니다. 술 드신 다음날에는 콩나물 해장국 정말 추천합니다. 제가 좋아하는 국밥집은 삼백집입니다.

피부미용

콩나물은 비타민c도 풍부한데요. 이는 멜라닌 색소 생성을 막아줍니다. 멜라닌 색소는 기미 주근깨의 원인이 됩니다. 그리고 피부 미용에 도움이 되는 미네랄과 비타민 B도 함유되어있습니다.

면역력 증진

레시틴과 사포닌을 들어보셨나요? 이 성분은 감기를 회복하는데 도움을 주며 해열작용에도 효과가 좋답니다. 그래서 면역력을 올려주는데 좋습니다.

노폐물 배출 항산화 작용

콩나물 성분 중 칼륨은 나트륨을 몸밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 그리고 베타카로틴이 함유되어있어서 항산화작용이 뛰어나며 암 예방에 좋아요.

변비 예방 및 해소

콩나물은 섬유소가 풍부합니다. 장운동을 활발하게 해주는데 도움을 줍니다.

콩나물 효능 다양하죠? 저는 숙취해소만 알고 있었는데 생각보다 다양한 효능을 가지고 있네요. 오늘의 정보가 도움되셨길 바랍니다. 감사합니다.